Шоколадный коньяк ХО

Печенье с кусочками шоколада обрело свою жизнь случайно. В 1930 году Рут Вэйкфилд, владелица небольшой гостиницей в США, решила сделать печенье со вкусом шоколада. Она решила, что кусочки шоколада, которые она предварительно раскрошила, растают при выпекании. Но шоколад не растворился в тесте, а так и остался маленькими кусочками, равномерно распределенными по печенью.