Всё про шоколад

Шоколад — одно из самых популярных лакомств в мире. Его дарят любимым, угощают детей, берут в горы из-за высокой питательности и просто наслаждаются им каждый день. В этой статье собрали самое главное о шоколаде: каким он бывает, чем полезен и какие факты о нём стоит знать.

Основные виды шоколада

В зависимости от состава различают несколько видов:

• тёмный — с высоким содержанием какао-продуктов, самый насыщенный;
• молочный — мягче по вкусу, с добавлением сухого молока;
• белый — на основе какао-масла, без какао-порошка;
• рубиновый — с природным розовым оттенком и ягодной ноткой.

Каждый вид имеет свой характер, поэтому подойдёт и для десерта, и для оригинальных подарочных изделий.

Чем полезен шоколад

Натуральный тёмный шоколад содержит антиоксиданты, магний и вещества, улучшающие настроение. Умеренное употребление качественных какао-продуктов помогает сосредоточиться и восстановить силы. Главное — выбирать шоколад из свежего сырья без пальмового масла и искусственных добавок.

Интересные факты

Когда-то какао-бобы ценились так высоко, что служили деньгами, а первый твёрдый шоколад появился лишь в XIX веке. Сегодня из него создают не только плитки, но и настоящие произведения искусства — фигуры, букеты и сувениры ручной работы.

Как выбрать качественный продукт

Чтобы получить удовольствие от вкуса, обращайте внимание на состав: в качественном изделии должно быть натуральное какао-масло, а не его заменители. Ровная глянцевая поверхность, характерный хруст при разломе и отсутствие белого налёта свидетельствуют о свежести. Чем короче состав и чем выше процент какао, тем благороднее вкус. Именно такое сырьё используют добросовестные производители, в том числе студия ChocoLady.

Узнайте больше

Больше статей о шоколаде и идей для подарков ищите в разделе Всё про шоколад. А если хотите порадовать близких вкусным сюрпризом — студия ChocoLady изготовит изделие под любой повод с доставкой по всей Украине.